Nutrtion

Zoom sur la VITAMINE D
 

Pendant l'hiver, Zoom sur la Vitamine D ou « vitamine du soleil »
Souvent citée pour ses bienfaits, cette vitamine est essentielle...

3 – LES GRAINES GERMEES

Les graines germées sont devenues les stars healthy du moment. Elles sont décoratives et riches en goût, et s'invitent à la table de...

2 – LA LACTOFERMENTATION

Une lacto-fermentation est généralement une fermentation de légumes à base de sel.
En quoi consiste une lactofermentation ?
La lact...

L' ALIMENTATION VIVANTE
 

 
L'alimentation vivante est tournée vers la consommation d'aliments crus et biologiques d'origine végétale comme les fruits et le...

LA CUISSON BASSE TEMPÉRATURE
 
Grâce aux progrès considérables de la biochimie cellulaire, la diététique a désormais mis en lumière l’importance des éléments vitaux contenus dans les aliments, vita...

Le Jeûne Intermittent

Très en vogue, le jeûne intermittent ou "fasting" consiste à alterner des périodes de jeûne et des
périodes d'alimentation normale.
Prenez l'avis de votre médecin traitant. I...