Sans Oeufs - Sans Gluten , ni Lactose - CAKE AUX POMMES

CAKE AUX POMMES SANS OEUFS  

Sans Gluten, ni Lactose

Vous avez été nombreux à me demander la recette d'un cake protéiné pour le petit déjeuner mais sans Oeufs - et bien sûr sans Gluten , ni Lactose

alors je fais plusieurs expériences

Voici le test du jour !

- 150g de flocons d'avoine

- 2 pommes coupées en fines lamelles

- 300g de lait végétal

( j' ai choisi du lait d'avoine qui se marie bien avec tous les oléagineux )

- 40g de noisettes en poudre ( ou  amandes....)

- 40g de sucre complet

- 1 sachet de levure

- 1/2 cc de cannelle

-> Cuire 40min à 180°C

Et voici le résultat !