2 – LA LACTOFERMENTATION
Une lacto-fermentation est généralement une fermentation de légumes à base de sel.
En quoi consiste une lactofermentation ?
La lact...
2 – LA LACTOFERMENTATION
Une lacto-fermentation est généralement une fermentation de légumes à base de sel.
En quoi consiste une lactofermentation ?
La lact...
L' ALIMENTATION VIVANTE
L'alimentation vivante est tournée vers la consommation d'aliments crus et biologiques d'origine végétale comme les fruits et le...
LA CUISSON BASSE TEMPÉRATURE
Grâce aux progrès considérables de la biochimie cellulaire, la diététique a désormais mis en lumière l’importance des éléments vitaux contenus dans les aliments, vita...
Le Jeûne Intermittent
Très en vogue, le jeûne intermittent ou "fasting" consiste à alterner des périodes de jeûne et des
périodes d'alimentation normale.
Prenez l'avis de votre médecin traitant. I...
EN CAS DE BLESSURE,
COMMENT ADAPTER SON ALIMENTATION ?
1 – Prévention des blessures
- Echauffement
Il est bien sûr recommandé avant tout effort sportif....
CAKE AUX POMMES SANS OEUFS
Sans Gluten, ni Lactose
Vous avez été nombreux à me demander la recette d'un cake protéiné pour le petit déjeuner mais sans Oeuf...
Ces nutriments essentiels à notre santé !
2 / LES GLUCIDES
Les glucides permettent de fournir l' énergie nécessaire à notre métabolisme
GLYCEMIE A JEUN = 0...